Dulces

Bizcocho de chocolate y vainilla vegano

dsc00439

De todos los bizcochos veganos que he intentado hacer en mi casa, este es el más rico, esponjoso y jugoso de todos. El problema que tenemos los veganos (¡cuántas veces escribo la palabra vegano! me canso a mí misma) es que, al no echar huevo, según que receta de bizcocho hagamos, el resultado puede ser tan consistente como un ladrillo y nos podemos construir una casa a base de bizcochos veganos (para no tirarlos, digo). Sin embargo, gracias a mi amiga Laura, cuyos bizcochos me sirven para comparar si los demás están buenos o no, probé esta receta de vainilla y chocolate. Sigue leyendo “Bizcocho de chocolate y vainilla vegano”