Platos principales

Hamburguesas de nueces y lentejas

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Las lentejas me aburren. Sí, hola, me llamo Ana y las lentejas me aburren. Mucho. tener un plato de lentejas delante me quita las ganas de comer y me da hasta sueño. No es que no me gusten, es que me parece aburrido meterme cucharadas de lentejas en la boca una tras otra, una tras otra…sí, lo sé, es un poco raro. Pero me acepto tal y como soy con mi síndrome de la lenteja aburrida y todo. Si me queréis, aceptárseme. Sin embargo, me encantan las hamburguesas de lentejas. Sigue leyendo “Hamburguesas de nueces y lentejas”

Platos principales · Sopas y cremas

Potaje de azukis guisadas con camote

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Lo primero, diréis ¿qué narices es el camote? -pues boniato. Ni más ni menos. En Perú se llama camote y como mi padre era peruano me he querido hacer la interesante tirando de raíces. Así queda una receta como más exótica. Pero vamos, que es boniato. Y si lo queréis hacer con calabaza o patata también se puede. Aunque será un plato más de andar por casa. Sigue leyendo “Potaje de azukis guisadas con camote”