veganismo

Los certificados de “bienestar” animal

Certificados de bienestar www.losveganossomosgentecasinormal.com
Un animal “feliz” tras los barrotes.

Hay una tendencia preocupante en la industria alimentaria de productos animales. Como cada vez nos interesamos más por el trato que se les da a los animales, las empresas se están viendo obligadas a demostrar que sus animales son felices siendo explotados, sacrificados y ordeñados hasta la muerte. Por eso, se están creando certificados y sellos que acreditan el bienestar animal y la sostenibilidad de los productos animales. Certificados que nos aseguran a los consumidores lo bien que viven las vaquitas pastando en las verdes montañas. Heidi va a ordeñarlas y todo. Con Pedro. Y Niebla. Me pregunto si el abuelo tendrá el certificado de bienestar del perro…

Y es que el otro día, Teresa, del blog “Ya no llevo lana” me habló de un certificado que acaba de obtener una compañía láctea española. Y como no sabía nada al respecto, lo busqué. Hay varios certificados parecidos, basándose en un proyecto europeo que busca integrar el bienestar animal en la cadena alimentaria. Muy buena la intención del proyecto, si no fuera porque lo que habría que hacer es SACAR a los animales de nuestra cadena alimentaria y no buscar la manera de mantenerlos dentro.

He leído los parámetros que utilizan para medir el bienestar y entre otros están: la ausencia de hambre prolongada, la ausencia de sed prolongada, etc, etc…creo que son doce. Pero no los voy a reproducir aquí porque son aburridísimos y es todo bla, bla, bla: puedes seguir bebiendo leche que no pasa nada.

Al final, todo se reduce a que han buscado la manera de certificar que se puede seguir bebiendo leche sin remordimientos. Un argumento para seguir explotando a los animales sin sentirse culpables. Con lo fácil que es vivir comiendo cosas ricas veganas y bebiendo bebidas vegetales, ¿hay alguien que se crea que una vaca es feliz siendo preñada constantemente, que la separen sistemáticamente de sus crías y que una máquina le succione las ubres? Y así toda su triste y breve vida porque las vacas lecheras sólo llegan a vivir 5 o 6 años, cuando su esperanza de vida natural sería de 20 años si no las exprimiéramos hasta la muerte. “Vacas felices”, las llaman.

Y los terneros igual. Los separan de sus madres, causándoles un gran sufrimiento tanto a los terneros como a las madres. Dato que no se tiene en cuenta al evaluar su supuesto bienestar. Sólo los dejan vivir unas 16 semanas y al matadero. Pura felicidad certificada.

Por si esto fuera poco, también existe un sello que certifica la sostenibilidad de los pescados que compramos…y lo presentan como una manera de cuidar los océanos y el medio ambiente…Mas de lo mismo: bla, bla, bla  puedes seguir comiendo pescado. Si lleva el sello, hasta contribuyes a cuidar los mares. (Digo yo, que si no es mucho más sencillo dejar a los peces tranquilos en su hábitat en lugar de inventarnos sellos para sentirnos bien mientras seguimos esquilmando el mar).

Puede que penséis que no veo la parte positiva de estos certificados y sellos. Pues  sí la veo: los animales sufrirán algo menos. Si bien entiendo que la motivación de esas empresas no es el bienestar animal, sino mantener las cifras de venta de productos animales, con lo cual, la raíz del problema (que nos los comamos, con o sin bienestar) persiste. Y veo algo muy negativo en todo ello: y es que a través de estos certificados y sellos, las empresas intentan transmitir la idea de que se puede comer animales y no hacerles sufrir, y eso es una mentira que lo único que busca es perpetuar el consumo de productos animales. Buscan dar argumentos a las personas para que sigan comiendo animales y encima piensen que los animales son felices así. Lo siento, pero no.

La ganadería es una industria cruel  con los animales porque los mata. La industria lechera también lo es porque los exprime hasta matarlos. Y la avícola también. La pesca es cruel y no sólo con los peces, sino con todas las demás especies que se lleva por delante y no es sostenible porque el coste ambiental es muy alto: contamina el agua y se lleva todas las especies marinas por delante y además, somos demasiadas personas a las que abastecer.

Los animales son felices en libertad. Y ya está. No hacen falta certificados ni sellos, ni parámetros, ni leches. Libres. En el campo o en el mar.

En definitiva: las empresas quieren vender productos animales y derivados porque al final es un negocio. Y aparecen certificados y sellos (muy oportunos) para que sigamos consumiendo animales pero con la conciencia tranquila. El consumidor cree así que está contribuyendo al bienestar animal y a cuidar de los mares. Ohh, qué bonito. Pues no. Si comes animales, contribuyes a su sufrimiento. Si comes pescado, te estás cargando la vida marina. Y no hay manera de endulzarlo. Por mucho certificado, sello o empaquetado cuqui con vaquitas sonriendo, lo único cierto es que el bienestar de los animales es incompatible con que te los comas. Si de verdad te importan los animales, lo mejor para ellos es que dejes de comértelos. No caigas en la trampa de los certificados. 

Actualización del 1 de Agosto de 2018

Respecto a la fiabilidad de este tipo de certificados, Igualdad Animal acaba de hacer pública una investigación en el Reino Unido revelando el maltrato al que son sometidos los cerdos en una granja que posee uno de estos certificados de bienestar animal, en este caso el Red Tractor Label. La granja Rosebury, en Dunstable (Bedfordshire) había recibido cinco visitas en los últimos 12 meses. A pesar de ello, las inspecciones no detectaron el maltrato al que son sometidos los cerdos. El año pasado de cada 1000 granjas a las que se les había otorgado el certificado, sólo 1 había sido inspeccionada por sorpresa. La investigación ha sido portada en The Times.

Link a la noticia de Igualdad Animal

Un comentario sobre “Los certificados de “bienestar” animal

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