Platos principales·Sopas y cremas

Guiso de patatas y soja texturizada

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El guiso que hemos comido hoy. Bienvenido otoño.

Hoy el post se lo dedico a mi amiga: Lady Charreta (no, no es un nuevo miembro de la realeza británica con el que me codeo. Es un nombre en clave) (qué absurdamente misteriosa soy) a lo que iba: porque me ha dado una muy buena noticia y me ha pedido esta receta así que he decidido escribirle la receta del guiso de patatas con soja texturizada para celebrarlo. Lady Charreta, ¡va por tí! Sigue leyendo “Guiso de patatas y soja texturizada”

veganismo

Llevar pieles no es sostenible, ni es bueno para los animales.

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Los únicos que están divinos con pieles son los animales.

Hoy os voy a hablar de las pieles. En este blog suelo tratar temas de veganismo pero siempre he dejado fuera el tema porque pensaba que ya estaba muy superado y que no hacía falta abordarlo. ¡Pero si hasta Gucci y Armani han dejado de usar pieles en sus diseños, la semana de la moda de Londres ha prohibido las pieles en sus desfiles y en Los Angeles se ha prohibido la venta de pieles! Es que últimamente estoy viendo en redes y en medios de comunicación el goteo de una campaña de “lavado de imagen” de las pieles, una vez más recurriendo a argumentos incompatibles con el origen mismo de las pieles y su tratamiento. Sigue leyendo “Llevar pieles no es sostenible, ni es bueno para los animales.”