veganismo

Balance vegano del 2018

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El descubrimiento del año: el “veso” estilo Brie de Alquimista Vegana (es de anacardos).

Este 2018 ha sido un pedazo de año para el veganismo así que no podía dejar que se acabara sin hacer un balance desde el punto de vista vegano (¿no lo hace el Presidente de España?, pues yo, como presidenta de este blog, también).

Si el año pasado el veganismo estaba brotando, este 2018 podemos decir que el veganismo en España ha florecido. La gente piensa más en los animales. Ahora hay más gente que tiene en cuenta que detrás de esa leche que se toman y de la carne, hay animales y que esos animales sufren. Otra cosa es que hagan algo al respecto, pero por lo menos el primer paso se ha dado. Los animales importan más que antes (antes no importaban nada, ahora importan algo).

Las ganaderías se han tenido que poner las pilas en cuanto al trato a los animales porque gracias a las investigaciones como la de Igualdad Animal, la gente ha visto las condiciones crueles en las que se mantiene a los animales en las granjas y aunque sigue habiendo que cambiar miles de cosas, creo que ahora se tiene un poquito más de cuidado. Maltratar animales no tiene buena prensa (de ahí esas campañas de embutidos en las que no sale un sólo animal para que no lo relacionemos cuando comamos jamón, o los anuncios de las lecheras hablando de bienestar animal…).

Este año se han abierto un montón de restaurantes veganos más, incluso temáticos. Hasta hay un peruano vegano en Madrid (Los Andenes) y otros, como Distrito Vegano, han ampliado la familia con el Tía Carlota. Eso por nombrar un par de los nuevos de Madrid, que han abierto un montón. Hay más tiendas de productos veganos, más productos veganos (el queso estilo Brie de Alquimista Vegana para mí ha sido el descubrimiento del año) e incluso en los supermercados normales también hay productos veganos. En el súper de mi barrio ahora hay helados veganos, cerveza vegana y hasta tofu (todo lo han empezado a traer este año). ¡Que lo vegano se está normalizando! ¡yujuuu!

Las marcas comerciales han empezado a introducir alternativas veganas a sus productos  (Garnier y hasta Bailey´s ha sacado un licor vegano) y aunque yo prefiero comprar productos de marcas veganas éticas o más artesanales, el hecho de que esas grandes marcas hablen de veganismo nos hace un gran favor porque lo normaliza.

En cuanto a política, me quedo con el Real Decreto por el que se declara el corredor de migración de cetáceos del mediterráneo zona marina protegida. Y que se dejen de prospecciones ni gaitas. Lloré de alegría cuando leí la noticia. Cierto es que lloro por todo, pero las ballenas me inspiran mucha ternura y me da mucha pena lo indefensas que están ante nuestra falta de consideración hacia ellas, el mar en general y todas las especies que en él habitan.

Y por supuesto, el 2018 se lo dedico a todos los activistas veganos que con su trabajo son los responsables de que el veganismo y la conciencia hacia los animales haya crecido tanto en este país. Y cuando digo a todos, me refiero a todos: a los que escriben recetas veganas, a los que salen a la calle, a los que colaboran en ONGs, dan charlas, conferencias, trabajan en protectoras, rescatan animales, escriben libros, blogs, a los veganos anónimos, a todos. Porque ellos son quienes alzan la voz para defender a los animales cuando el resto calla. 

Aún queda mucho por hacer, pero este año, me quedo con que el veganismo ha crecido mucho y sigue creciendo. El día uno volveremos a empezar. Porque parece que no pero al final hay muchas personas que sí nos escuchan. Brindo por ellas. Gracias a todos por contribuir con vuestro granito de arena y

¡¡¡FELIZ 2019!!!

 

6 comentarios sobre “Balance vegano del 2018

  1. Feliz Año Ana, me ha gustado el balance vegano que has hecho del 2018, como tú bien dices está en plena floración. Por cierto el “veso” que has mostrado tiene una pintaza excelente, habrá que probarlo sí o sí.
    Muchas gracias por toda la información que nos aportas.

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