Restaurantes

Restaurantes veganos en Palma de Mallorca

 

Alioli de zanahoria www.losveganossomosgentecasinormal.com
El riquísimo alioli de zanahoria, las copazas de kombucha casero y las quelitas. De Sabores de Sandra

Hemos estado en la maravillosa isla de Mallorca, con sus playas de aguas cristalinas, su tranquilidad (en la zona a la que vamos está todo bien tranquilo), sus guiris y porque hay restaurantes veganos muy buenos. En otra ocasión os hablé del restaurante Bellaverde, que está al norte de la isla, pero esta vez estuvimos en Palma y pudimos probar algunos restaurantes. Aunque había varios lugares a dónde ir, siempre intentamos comer en los restaurantes veganos o vegetarianos, porque de los que dicen tener opciones veganas no me fío nada (a no ser que los conozca de primera mano o me los hayan recomendado) y no quiero acabar comiéndome una triste ensalada teniendo opciones mejores cerca. 

Bagel Palma (vegetariano casi todo vegano)

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Delicioso bagel de rabanitos y queso cremoso

EL Bagel es un restaurante vegetariano (aunque casi todo es vegano) muy bonito y pequeñito, con unas mesitas fuera (bien pegadas a la fachada porque ahora el ayuntamiento les ha delimitado el espacio que deben ocupar). Habíamos comido allí otras veces y teníamos muchas ganas de volver; primero, porque los bagels me vuelven loca desde que viví en Barcelona y comía a menudo en The Bagel shop de la Calle Canuda (descanse en paz porque ya cerró) y segundo, porque los que hacen en el Bagel de Palma son espectaculares. Yo me tomé el Bagel de queso cremoso, rúcula, rabanitos y pasas que estaba buenísimo. La mezcla con las pasas era brutal. De postre me pedí un bizcocho que creo que era de manzana y estaba jugosísimo y muy rico. También probamos el croissant de jamón y queso vegano que no estaba mal, pero es que si vas a un restaurante de bagels, ¡te tienes que pedir un bagel!

Bagel Palma

Carrer dels set cantons, 4

Ma-Vi de 10 a 17, Sa de 10 a 16, Do de 10 a 14

 

Restaurante Bon Lloc (vegetariano vegano)

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Caprese riquísima de corazón de buey

 

Al Bon Lloc tenía muchas ganas de ir porque el menú a la carta de la noche lo ha diseñado Toni Rodriguez, el chef-repostero vegano de cuyos libros soy muy fan. Tiene una escuela de cocina vegana en Barcelona. Ah, y acaba de sacar un nuevo libro (que aún no he podido ver así que no sé qué tal es, pero seguro que está genial). A lo mío, que me enrollo…La otra vez que fuimos al Bon Lloc, hace años, fuimos a comer, pero al mediodía sólo tenían (y tienen) menú del día, podías elegir entre dos platos y sólo uno era vegano que encima resultó ser la sempiterna boring-crema de calabaza, así que lo que se dice elegir, aquella vez elegimos poco y nos comimos la crema a regañadientes. Con que esta vez fuimos a cenar para probar los platitos del Toni. Empezamos con unos nems de verduras y fideos (los rollitos de arroz rellenos) que estaban muy muy buenos. También probamos la ensalada caprese de Cor de Bou (tomate corazón de buey (me pregunto cuánto tardará la UE en legislar sobre ese nombre cárnico para referirse a un vegetal…) mozzarella vegana y aceitunas negras. Cuando nos la pusieron en la mesa dije “¡pero si es tofu desmigao!” pero al probar la mezcla de sabores estaba muy sabrosa (el tofu también). Luego yo, que he dicho arriba que no quiero acabar comiendo una triste ensalada, en mi incongruencia vital intermitente, voy y me pido una ensalada. Soy así. Imprevisible. Pero era una ensalada rica de kale, remolacha, alforfón y aguacate. En realidad era una montaña de kale y cuando pensé que no podía más me di cuenta de que el aguacate estaba debajo de la montaña e hice un esfuerzo por comerlo pero de verdad que no podía más. Estaba muy buena, pero para otra vez mejor compartirla. Mi marido se pidió los tagliatelle carbonara que no triunfaron mucho. Sin embargo, el niño se pidió la hamburguesa y declaró, con su fino paladar, que era la segunda hamburguesa mejor del mundo después de la de pollo del B13. Y como estábamos muy llenos nos quedamos con las ganas de probar los postres.

Restaurante Bon LLoc

Carrer de San Feliu, 7

Comida lu-sa de 13 a 16         Cenas ju-sa de 19:30 a 22:30

Sabores de Sandra (vegano)

Burrito Sandra www.losveganosomosgentecasinormal.com

Sabores de Sandra es un restaurante sencillo regentado por Sandra, una mujer argentina muy maja que hace comida casera vegana. Tenía una carta muy extensa y ¡¡kombucha casero!! que no dudamos en pedir. Nos sirvió unas copazas de kombucha gigantes(las de la foto de cabecera). Para picar, probamos el alioli de zanahoria que estaba espectacular. Luego, el niño y yo tomamos el burrito de frijoles (por aquello de tomar legumbres por su aporte de proteínas. Cuesta encontrarlas en las cartas de los restaurantes). Llevaban frijoles, verduras y lechugas varias. Estaban muy ricos, aunque yo les habría puesto más frijol y menos verde. Y picaban mucho pero me encanta el toque picante. Mi marido probó una gota de la salsa y casi se muere allí mismo (su cuerpo rechaza el picante, debe ser). Pero los burritos estaban muy buenos. Él se pidió una Beyond Burguer porque es un incondicional de la Beyond y se está planteando crear un club de fans (es broma). Se la sirvieron con un pan de hamburguesa casero y le gustó mucho aunque dijo que prefiere cómo la sirven en Punto Vegano, en Madrid. Estaba todo rico. Gracias, Sandra!

Carrer Batle Emili Darder, 43

Ma-ju de 13 a 14 y de 20 a 22.30; vi de 13 a 16 y de 20 a 23h; sa de 12:30 a 17 y de 20 a 23

do de 12 a 22.30

Veggy´s (vegano)

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Veggy´s fue un sitio al que llegamos un poco de casualidad. En el Bon Lloc nos habían recomendado el Sa Cova, que es una pizzería normal que en su carta ofrece también muchas pizzas veganas. Pero estaba cerrado. Vimos que había otra pizzería con pizzas veganas, el Crustys; pero también estaba cerrado (están al lado la una de la otra, y cerca del Bagel, por cierto). Y casi todos los sitios veganos estaban cerrados porque era fiesta o yo qué sé. Estábamos rodeados de restaurantes pero ninguno vegano y las opciones eran patéticas. AAAHHHH. ¡Para que luego digan que ya hay muchas opciones en todas partes! ¡De eso nada, monada!. Así que buscando, encontramos el Veggy´s, que estaba muy lejos de donde nos encontrábamos (en este tipo de situaciones es cuando sí importa la motivación para ser vegano porque a pesar de que habría sido más fácil comer carne en uno de los tropecientos restaurantes de los alrededores, fuimos al Veggy´s que estaba lejísimos…pero no mata ningún animal. Resultó ser un restaurante de comida vegana rápida: hamburguesas (tienen la Beyond y dicen que la aderezan de una forma especial y que queda más rica…), perritos (también tienen la Beyond saussage), Nuggets, patatas… Vamos, todo un hallazgo porque comida vegana rápida es una rareza (y lo cierto es que unos nuggets con patatas te alegran la noche, sobre todo si estás premenstrual). El sitio lleva unos meses abierto y es más para pedir a domicilio pero tienen una barra y unos taburetes y allí nos pusimos a cenar. Probamos los Nuggets, las patatas y los New York Hot dogs y estaba todo muy bueno. Que exista esta opción me parece genial. Ojalá estuvieran en la península. Además, fueron muy majos atendiéndonos.

 Veggy´s

Calle Andrea Doria 46

También quisimos ir a Lo Vegano, un supermercado vegano de Palma, pero estaba cerrado. La próxima vez será.

Para acabar quería hacer una reflexión. La mayoría de los restaurantes y tiendas veganas eran de extranjeros (muchos de alemanes y de argentinos) ¿Por qué nos cuesta tanto a los españoles apostar por el veganismo y lo vegano? Señores, ¡¡¡que necesitamos más sitios veganos!!!!

Y esa fue nuestra experiencia vegana en Palma de Mallorca. La próxima vez probaremos más. Y repetiremos en alguno seguro. ¡Adéu!