Restaurantes

Restaurantes veganos en San Sebastián (Octubre 2018)

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El Puente del Kursaal sobre el Urumea

Acabo de volver de San Sebastián, esa ciudad que siempre me recibe con chaparrones (vaya en Octubre, en Agosto o cuando sea). Pero bueno, para que el País Vasco mantenga ese verde precioso hace falta la lluvia, así que paraguas, katiuskas y a correr (os diré que tengo un paraguas que sólo uso cuando voy allí. El paraguas de Donosti, lo llamo). El caso es que con temporal o sin él, San Sebastián es una ciudad preciosa. Ver las olas reventar contra el puente del Kursaal cuando el mar está revuelto es una maravilla (a una distancia prudencial, donde el agua no te alcance, claro). Ya tenía un post sobre los restaurantes veganos en San Sebastián, pero este fin de semana he probado otros nuevos y vuelto a otros, así que he decidido escribir el post de nuevo. He juntado los restaurantes que ya conocía, con los que he probado este fin de semana. Sigue leyendo “Restaurantes veganos en San Sebastián (Octubre 2018)”

Restaurantes

Restaurantes veganos en Florencia

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La cúpula de Brunelleschi y Florencia desde el Campanile.

Acabo de volver de Florencia. Mi marido llevaba varios años queriendo ir, pero a mi me echaba un poco para atrás visitar una ciudad tan turística. Y resulta  que  he sido tan feliz que aún sigo llamando al niño “bambino”, a mi marido “amore” y al perro, “perrini”(con voz de Ramazotti y entonación italiana, por supuesto), en un patético intento de alargar las vacaciones italianas.

A pesar de ser una ciudad tan turística, Florencia ha sabido mantener su identidad y está plagada de pequeñas trattorias, gelaterias, tiendas de artesanía y tiendas de ropa italiana divina y carísima (pero mirar es gratis). Tienditas cutres de souvenirs hay, pero pocas. Cierto es que hay muchos turistas. Pero ¿qué somos nosotros?. Y que hay colas para todo. Pero sabiendo a dónde vas, yendo con tiempo, buena disposición y llevando las entradas reservadas de antemano (con “prenotazione”) es una ciudad preciosa. Aunque lo mejor de Florencia, en realidad,  ha sido la gente. Los florentinos son gente encantadora. Siempre sonrientes, súper atentos y muy amables. Sigue leyendo “Restaurantes veganos en Florencia”

Restaurantes

Restaurantes veganos en Mallorca: El restaurante Bellaverde

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Los canelones estilo marinero con tartar de aguacate y “caramelos” (nótese mi pajita de aluminio de rebellum store que viajó conmigo)

Hemos pasado unos días en Mallorca. Los mosquitos de la isla aún estarán llorando mi partida. Esos sí que comen bien de carne.

Mallorca es un paraíso: clima ideal, aguas cristalinas y playitas preciosas. Pero es que además de todo eso, cumple con creces con uno de los requisitos que ponemos cuando viajamos: que  haya restaurantes veganos. En este caso, no es que haya restaurantes, sino que al norte de la isla está EL restaurante vegano.  Sigue leyendo “Restaurantes veganos en Mallorca: El restaurante Bellaverde”

Restaurantes · veganismo

La tienda de especias en Madrid: Black Pepper and Co.

Limas secas iraníes de Black Pepper & co. www.losveganossomosgentecasinormal.com
Las limas secas iraníes

El fin de semana pasado fui a Madrid a hacer un taller de cocina y zero waste en el que aprendí a hacer una receta dulce porque lo demás ya lo sabía hacer (eso me pasa por no saber si el curso es de nivel básico y haberme apuntado a lo tonto), pero bueno, pasé una mañana agradable observando a las asistentes y posteriormente viendo lo que contaban en instagram. Muy divertido y muy instructivo. El taller sólo duró hasta las 14, lo que me dio tiempo para hacer más cosas.

Fui a ir a ver una exposición de la Fundación Mapfre que me encantó: Derain, Balthus y Giacometti (muy recomendable. Salí inspiradísima y con ganas de borrar el blog y todo en plan artista trágica “la realidad no se puede captar ni en un cuadro ni con palabras, ¡lo borro todo y me mudo a la Provenza!” pero ya se me ha pasado la vena, gracias a Dios).

Después fui a comerme una tostada con aguacate en Harina (en realidad quise volver a Delish a por un cargamento de donuts, pero me pillaba fatal) y luego pude darme un paseo por Malasaña tranquilamente. Sigue leyendo “La tienda de especias en Madrid: Black Pepper and Co.”

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Restaurantes veganos en Madrid

Calamares VEGANOS del B13 Bar www.losveganossomosgentecasinormal.com
Calamares VEGANOS del B13. Es-pec-ta-cu-la-res.

Madrid. El paraíso de la comida vegana para una vegana de pueblo. Bueno, de ciudad pequeña. Hay tantos restaurantes veganos o con opciones veganas que no me da la vida (ni los puentes) para probarlos todos así que os voy a decir los que más me gustan. Y aún así me faltan algunos. Iré actualizando el post según vaya yendo. Que si hay que ir a todos, se va.

Iba a hacer un ranking de restaurantes, pero hay varios sitios que me encantan y no tienen nada que ver ni en el estilo de local, ni en el tipo de comida ni en nada, así que no sería justo decir que uno es mejor que los otros puesto que no son comparables. No sabría elegir. Mis favoritos son La pizzeria Pizzi y Dixie, el B13 Bar, el Level Veggie Bistro y el Delish Vegan Doughnuts (este último para desayunar o merendar es ideal).  Sigue leyendo “Restaurantes veganos en Madrid”

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Restaurantes veganos en Amsterdam

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Hace unos días estuve en Ámsterdam. Tengo una debilidad por esa ciudad, no sé si es por los canales, las casitas, los ventanales enormes sin cortinas que dejan al descubierto el interior de las casas. No sé, me parece una capital atípica. Se respira otro ambiente. Aunque he ido muchas veces esta era la primera vez que iba siendo vegana, por lo que me ha tocado buscar sitios para comer.

 La verdad es que hay un montón de sitios veganos o con opciones pero de esos unos cuantos son bastante cutres o del rollo “hecho con amor” (lo que en cristiano suele significar: intentamos compensar nuestra mediocridad culinaria poniendo mucho amor a todo. Qué queréis que os diga, yo en la cocina sigo prefiriendo el sabor al amor…). Sigue leyendo “Restaurantes veganos en Amsterdam”

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Levél veggie bistrot (Madrid)

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El otro día tuve el gusto de probar este restaurante vegano de Madrid. Es un local muy amplio y luminoso con la sala en dos niveles, una con un gran ventanal al Parque del Retiro y otra un poco más baja pero agradable igualmente. Tiene una decoración sencilla pero acogedora y sobre todo, cómoda. Para un restaurante vegano decir cómodo es mucho decir, conozco otro par de locales cuyas diminutas mesas parecen haber sido diseñadas para cojear, con tablones separados a través de los cuales se te caen los cubiertos un mínimo de 5 veces por comida y con sillas de terraza, de hierro asesino que te apuñala la espalda cada vez que intentas acomodarte sin dar al comensal de al lado que se encuentra a 0,5mm de tí. Así que decir que el Levél era muy cómodo es extraordinario.   Sigue leyendo “Levél veggie bistrot (Madrid)”